Posts Tagged ‘Uncategorized’

Är solen och bryggkaffet! (mer information kommer om detta)
Äntligen är våren här!

..det var det hela.

Fin helg till er alla!

Det var blev inte bara Kaffe-SM tittande för min del när storstan besöktes. Äntligen har jag hunnit besöka lite kaffebarer och baristavänner också.

Hos Iljas på Cocovaja. Givmild som han är bjöd han på sitt eget “private stuff” Aricha ur Clovern.

I Götgatsbacken hittar du Espressino med sin specialbyggda fem gruppade La Marzocco.

Behind the machine you probably find this nice Australian guy Kiril, who´s passion for coffee has no doubts! Just check out his blogg Espresso Run.

A very nice tulip made by Kiril, thank you!

På mitt kaffeäventyr hann jag även med att besöka Mellqvist nya salonger på söder, en riktig rock n roll barista fest i Johan och Nyströms nya fina lokaler.
Tyvärr hinner man ju inte med alla ställen man vill gå till, tex slog ett nytt ställe, Green Bean, upp portarna samma dag som jag åkte hem.

Det händer mycket i Stockholm nu när det gäller kaffe och har ni några tips på vad som skall besökas nästa gång jag är uppe får ni gärna hojta till.

Snyggast idag?!

Imorgon eller, om DHL inte prioriterar Växjö, på måndag landar en låda av den svårfunna chokladen Amano Jembrana. Jembrana görs på kakao från Bali.

Denna choklad är så unik att vi inte ens själva provat den tidigare men med Amanos goda rykte och smakprofilen fikon, kryddor och honung tvekade vi aldrig att beställa hem den.

Först till kvarn…

Komato från Koppi i Helsingborg är ett baserat på bönor från Sidamo i Etiopien. Jag har inte hunnit smaka på det än men beskrivningen lockar!

“Smak av bärsaft och jasminte. Ett sött och saftigt kaffe med mjuk och mjölkig munkäbsla. Nyanser av örter i eftersmaken.”

Något att se fram emot!