Posted by Mathias Gaunitz on 03 Feb 2010 | Tagged as: choklad
Askinosies samarbete med delikedjan Zingermans har fött en superhjälte! El Rústico Chocolate Bar är minst sagt ett oväntat inslag i chokladvärlden (iaf den Europeiska).
Posted by admin on 12 Mar 2009 | Tagged as: Uncategorized
Hittade en liten film om Shawn Askinosie grundaren till Askinosie chocolate.
Jag tycker Shawn och hans företag verkar ha en skön inställning kring hantverket att göra kvalitets choklad. Att se till att alla som arbetar med råvarorna får sin del samt hans tankar på moder jord. Mycket av det här tycker jag stämmer överens [...]