Posts Tagged ‘lokalt’

Ekologiska Smoothies

Färdiga ekologiska smoothies på flaska! Direkt från Örbaek BryggeriFyn!

Bryggeriet har funnits på Fyn sedan 1906. Det drevs fram till 1994 när det fick stänga på grund av den hårda konkurrensen på den danska marknaden men 1996 slogs dörrarna åter upp (till det orörda bryggeriet) och sedan 1997 har de producerat ekologisk läsk (under namnet Naturfrisk). 2001 kom de även igång med ölproduktionen igen och tog då upp en fin bryggartradition på Fyn men denna gång även helt ekologisk. 2002 levererades deras första ekologiska öl (en Brown Ale) som samma år vann guld för sin fina smak.

Åter till smoothien som bara innehåller frukt, frukt och frukt som slutligen har blandats med lite mer frukt.

Till att börja med får vi in smakerna Mango, Hallon och Blåbär. Gillar vi och ni dem tar vi dem fler gånger och provar även fler smaker.

Kom och prova och framför allt: låt oss få veta vad du tycker om dem!

Närproducerat….


Det är fler och fler som aktivt jobbar med närproducerade råvaror och livsmedel. Själva tycker vi att det är riktigt roligt och det är tack vare de producenter som vi hittat (och som hittat oss) som ni kan få så bra ostkaka, gifflar, solrosskott, etc hos oss på Gusto.

Det är också intresseant att fler och fler insett att ursprung är intressant och att många kunder faktiskt bryr sig om äpplet är ekologiskt odlat i Småland eller om det importerats från Långbortistan eller något annat land.
Det är det ökade intresset hos våra kunder som gör att vi orkar fortsätta jobba på det här sättet!
Exempel på lokal odling (i direkt koppling till själva restaurangen) är bland annat Ängavallen* (årets ekokrog 2008) och nu även PM och Vänner som under juni kommer att bygga upp ett eget växthus för att kunna odla örter och dekorationer till restaurangen.
Lokalt och ekologiskt går med andra ord knappast att avfärda som någon fluga.
*) Ängavallen jobbar precis som Gusto mot Högre Krav än Krav. Se mer här.
Info
Öppettider (14/4-14/8):
Mån-Fre: 10:00-18:00
Lör: 09:30-16:00
Sön: Vilar vi

Öppettider (normalt):
Mån-Fre: 08:00-18:30
Lör: 09:30-16:00
Sön: Vilar vi (eller tränar)
Kontakta oss
Gusto
Klostergatan 13
35231 Växjö

tel: 0470-740444

mail: info@gustokaffe.se
shop: shop.gustokaffe.se
twitter: www.twitter.com/gustokaffe

Anmäl dig till vårt nyhetsbrev:
* indicates required field
Categories