Posts Tagged ‘gästspel’

Som sig bör har vi semlor på Gusto idag, som varje fettisdag. Ordet är bildat av ‘fet’ och ’tisdag’ efter all den goda mat man brukade äta på just fettisdagen. Anledningen till all god mat är att det är den sista dagen innan den kristna fastan. Fettisdagen infaller varje år mellan blåmåndagen och askonsdagen, 47 dagar innan påsk.

Traditionellt var det på just denna dag, och bara denna dag, som man åt semlor. När intresset för fastan minskade ökade av någon anledning intresset för semlan och idag kan man på många ställen få semlor från jul och framåt.

Hur som helst hittar du semlor hos oss idag och kanske någon dag framåt… :O)

Eftersom Solde Johan och Dan har skaffat sig ett visst cykelintresse,… och därmed befann sig på träningsläger i Borås krokarna hoppade jag in bakom spakarna på Solde igår och backade upp Jonas.

En riktigt bra dag hade jag i Malmö igår! Solen sken, trevliga gäster, en del kände jag igen andra var nya ansikten.

Om du är i Malmö får du verkligen inte missa Solde kaffebar du behöver inte vara kaffenörd för att uppskatta stämmningen och den sköna atmosfären som finns där.
Vi på Gusto hoppas vi kan få bjuda upp Solde gänget till Växjö på en returmatch!

Solde är gött, kaffet är gött,brödet är gött, och Jonas är go!

Nu börjar det bli riktigt tajt med både produkter och händelser på Gusto!

Chokladkylen knakar i fogarna efter den senaste påfyllningen av praliner. Smaskiga varianter från både Venuschoklad och Valrhona. Prova gärna bananpralinen – som skumbananer fast godare.

I helgen hade vi Aldo, Annika och deras trevliga medarbetare Hanna och Johanna på plats. På torsdag och fredag har vi David, vår rostare, på plats vilket framför allt kommer att märkas på torsdagens koppning.

Det bästa är att det slutar inte där utan lördagen den 10:e november har vi Sanne från Il Panificio (vårt kära bageri) på plats med alla möjligheter att prova hela sortimentet och en och annan nyhet! Samma kväll är det ett trevligt vernissage i lokalerna, mer info om det kommer på våra svarta tavlor när det närmar sig.

Senaste chokladen i handen: En bananpralin från Valrhona – som en skumbanan fast bättre (vad blir inte bättre av att doppas i 70% Valrhona?).

Senast i koppen: Ett traditionellt Da Hong Pao. Ett fylligt te med en bitig järnton, speciellt i första bryggningen sedan blir det rundare och fylligare i bryggning 2 och 3.

Stavningen är jag inte alls säker på men drycken är en rolig upplevelse iaf! Det är som en lite mindre cappucciono fast innan vi häller i mjölken pudrar vi över lite lakritspulver från Amarelli. Självklart är detta en av de saker som vi lärde oss av gänget från da’Aldo i Skanör.

Att få ha ett så engagerat och vänligt gäng på besök i butiken en hel lördag är verkligen en fantastisk upplevelse. De hade knappt landat i Växjö innan Aldo kom med ombyggnadstips av lokalen, Annika klädde om bröddisken till ett visningsbord med lakrits som tema och Johanna och Hanna, som också var med, fanns runt omkring och fixade och såg till att allt fungerade som det skulle. När vi cirka en timme senare slog up dörrarna var det uppenbart att det var något speciellt i butiken den här lördagen.

Avsmakning av lakritsen har vi alltid haft men i lördags gick det att prova hela sortimentet guidade av Annika, Hanna och Johanna allt medan Aldo styrde upp kaffe produktionen tillsammans med Elin, Mattias och Simon. Det dröjde inte heller länge förrän det kändes som en homogen grupp som jobbade bakom disken. Vem av alla dessa kunderna kom i kontakt med fick de den hjälp som de behövde.

För oss på Gusto var det en rolig och lärorik dag, nu ser vi inte bara fram emot framtida gästspel hos oss utan även att komma iväg till andra och få jobba med dem på plats hos dem. Självklart står da’Aldo i toppen på vår önskelista! :O)

Bilder kommer lite längre fram (jag missade ta med min kamera).

Förrsten blev jag lite förvånad i torsdags. Istället för den fantastiska hallonglassen som jag ställt in mig på fick vi en minst lika bra vanlijglass. Det blir svårare och svårare att köpa “vanlig” glass!

Senaste chokladen i handen: Sambriano, äntligen har vi fått minibitar av denna superchoklad.

Senaste kaffet i koppen: Det brukar alltid vara en Haugaard men med Aldo i huset blev det en Lakriccino gjord på Montanobönorna…

Igår var en mycket rolig dag. Att butiken var full av trevliga människor hela dagen var i sig fantastiskt men det som var pricken över i var ändå kvällen aktiviteter. Dels hade vi en smaskig teprovning i butiken och dels körde vi ett roligt event ihop med Carlssons (Järnhandeln).

Teprovningen bestod av smaskiga Oolongteer (antar att ingen har missat det nu). Vi har inga av dem hemma i sortimentet men var lugna, de kommer! Vi kommer att väga in resultatet från provningen i urvalet.

Eventet på Carlssons var väldigt roligt. Det var bra arrangerat av Carina på Carlssons och det kom massor med folk. På två timmar drog jag och Mattias ut mer kaffe än vad vi gör på en vanlig dag i butiken. Trots att vi serverade över 150 cappuccinos (och ett antal latte och espressos) under de två timmar som Carlssons hade kvällsöppet hann vi prata med många av alla trevliga kunder som ville prova kaffet. Kaffet var för övrigt Löfbergs Lilas Sidamo (espressorostningen). Det är ett förvånansvärt bra kaffe med en klar citruston som är så typiskt för det området. Helt klart värt att prova om ni inte redan har gjort det!

Nu laddar vi för en trevlig fredag och sedan en fantastisk lördag ihop med da’Aldo-gänget! Är ni intresserade av lakrits och smaskigt kaffe får ni inte missa morgondagens gästspel!

Senaste chokladen i handen: De smaskiga inslagna Valrhona praliner som vi har i butiken nu. Smidiga att ha med sig och otroligt prisvärda.

Senaste kaffet i koppen: Alltid en Haugaard, så även denna morgon! :O)