Posts Tagged ‘barista cup’

Idag går finalerna för Barista Cup och vi avvaktar ivrigt besked om vem som vinner i år. Det har varit en fantastisk tävling med massor av duktiga baristor som har deltagit.

Håll koll på SCAEs hemsida och/eller på deras Facebooksida för att få veta vem som vinner.

Killen på bilden är förra årets vinnare Alexander Ruas från Drop Coffee, bilden är tagen under semifinalen av Mathias.

Mattias från da Matteo, Mattias från Barista Fair Trade och Pernilla från da Matteo kom 1:a, 2:a och 3:a i BC 2009!!!

Grattis Mattias, Mattias och Pernilla från oss på Gusto!

Grattis också Rasmus Åstradsson från Njutbar i Malmö som blev Beige Champion 2009 och gjorde Sveriges bästa caffé latte.

Grattis också Per Lindberg som blev årets koppare!

Är igång!
Otroligt spännande som vanligt.
Jag kommer sitta klistrad vid scaes hemsida för uppdatering!
För er som förstår hur Twitter fungerar så kommer Löfbergs lila direkt rapporterar därifrån. Jag hoppas det blir lite skriverier på vår blogg också, från Mattias som är på plats.

Lycka till alla tävlande!

Tidigt i morse var det bara att bita ihop och ta sig till tåget som skulle föra oss till Malmö och tredje deltävlingen i Barista Cup 2009.

Tävlingen hölls till i Barista Fair Trade Coffee:s väldigt nya och fina lokaler vid citykajen/högskolan. På plats fanns 11 st nervösa men “taggade” baristor som skulle göra upp om södra Sveriges bästa barista, där en första plats ger en direkt kvalificering till semifinal i Stockholm den 16 mars.

Det är alltid trevligt och inspirerade att åka iväg tillställningar som det här. Eftersom alla mer eller mindre är intresserade av samma sak känns det ibland som det blir en “vi alla hejar på samma lag känsla.” Detta är även ett perfekt tillfälle att lära känna nya vänner och att ta del av den senaste informationen inom branschen.
Kort och gott kaffe är en väldigt social skön grej.

Våra fagra småländska representanter Anna och Karro från Arabusta i Värnamo gjorde en utmärkt fin tävling. De bjöd båda på uppfinningsrika specialdrinkar som innehöll både turkisk peppar, salt, choklad och olivolja.

Det var inte bara Anna och Karro som visade sig ha förkärlek till robusta i sina blandningar det var ett par till, bl.a. stack Christian Norén från Nesta i Malmö ut och gjorde sina två cappuccino med en 100% robusta från Indien.

Vann gjorde den nyinflyttade Malmöbon Mattias Jonsson som tävlar för Barista Fair Trade. Andra plats gick till Rasmus Åstradsson från Njutbar Malmö och tredje plats tog Joakim Nilsson från Klostergatans Vin & Delikatess i Lund.
Grattis önskar vi från Gusto och lycka till!

Ett trevligt besök på Lilla Kafferosteriet hanns också med. Riktigt häftigt var det att se vilket tryck det var i baren, på en söndag dessutom! För min del blev det en espresso och en god filterkaffe från Nicaragua.

Tack för en fin dag!

I år kommer Karro och Anna från Arabusta i Värnamo hålla den Småländska fanan högt vid årets SM-tävlingar i Barista cup.

Karro kommer att använda sig av en blend som kallas Arabusta eko. som innehåller kaffe från:
Emmy Gatsingas farm i Rwanda
Sidamo,Etiopien
Gayo Mountin, Sumatra

Anna kör på husets blend Arabusta nr. 8 som innehåller:
Yirgacheffe, Etiopien
La Esperanza, El Salvador
Popyan, Colombia
Indisk robusta

Vill ni prova Annas eller Karros tävlingskaffe så finner ni givetvis båda på kaffehyllan hos oss.

Söndagen 8 februari är det dags för uttagstävling i Malmö, vi på Gusto önskar dem all lycka!