Archive for the ‘Uncategorized’ Category

På Monmouth coffee finns det mer plats än det ser ut när man kommer in i lokalen. De tre borden räknas som gemensamhetsutrymme, och personalen kommer snällt och frågar om de som redan sitter där inte kan trycka ihop sig lite för att få in ännu en gäst. Det blir personalen och inte gästen som sköter den sociala förhandlingen, och som gäst känns det inte konstigt att knö in sig nästan i knät på två filmskapare. För den som vill känna av pulsen behöver man inte heller sträcka ut öronen åt borden intill. Det räcker att lyssna på det som avhandlas vid ens eget bord. Från just det här samtalet verkar det som att vi kan vänta oss ännu fler TV-serier som kombineras både med ”webisoder” och ”mobisoder”. Ja, vem är förvånad egentligen.

Det är lite oklart hur många man egentligen skulle få plats i den lilla lokalen, men knappt mer än 14, även om man pressar ner alla väskor under de väggfasta bänkarna. Filmskaparna efterträds av först en kvinna och sen en till. De två kvinnorna, med säkert 30 år i ålderskillnad, börjar prata på ett informellt och väldigt avslappnat sätt med varann, på ett sätt som man sällan hör i Sverige, främlingar emellan.

Monmouth coffee company började rosta och sälja kaffe redan 1978, i källaren till det som nu är det ena av två kaféer i London. Rostningen har sen dess flyttat, tillsammans med kontorsfunktionerna. Deras idé var redan från början att bygga en hållbar kedja av kaffeodling och –leverans genom att resa runt till olika odlingar och kooperativ och prata med odlare och exportörer. Förutom kaffet finns croissanter och briocher från ett litet lokalt familjebageri där frun bakar och mannen cyklar runt till kunderna med varorna på ett litet släp.

När jag sätter mig vid bordet står en tillbringare med vatten och glas redan på bordet, liksom en stor skål rårörsocker. Ungefär hälften av gästerna beställer filterkaffe, som mals direkt i individuella filter och sen rinner från små filterhållare i porslin direkt ner i muggarna. Dagens kaffe är etiopiskt, välbalanserat och gott även efter en halvtimme när det kallnat i muggen. Man beställer vid bordet av en av de sju i personalen, och sen betalar man i kassan när man går ut, förbi alla som väntar på att ta med sig kaffe från kafét.

- – -

Kaffe i London är ett bloginlägg som ingår i en serie planerade inlägg ihop med Simon Winter.

Så är det åter dags för Kulturnatten i Växjö. Vi på Gusto håller oss till våra vanliga öppettider men det händer massor i Växjö. Se mer på Växjö Kommuns hemsida.

Årets kulturnattsaffisch är gjord av Karolina Lilliequist

Vi har låst prenumerationerna, dvs det går inte att beställa nya.

Var dock inte orolig om du har en prenumeration för anledningen är att vi håller på med uppgraderingen till version 2.0. Har du en befintlig prenumeration blir du automatiskt uppgraderad.

Även choklad- och teprenumerationerna kommer att förändras något, mer info om detta i webshop:en när det är genomfört.

Det som skulle skickats ut vid månadsskiftet kommer att skickas ut den här veckan (onsdag).  Det gäller alltså alla varianterna.

Missa inte de blommande körsbärsträden i Kulturparken i Växjö! Om några dagar har de blåst bort!

Ta med din picknicklunch, goda vänner och njut!

Till er som inte har tid att plocka ihop en lunch själva har vi plockat fram ett lunchpaket, se mer nedan:

SPECIALERBJUDANDE FRÅN GUSTO
Gusto erbjuder lunchsoppa (med bröd), lunchkaffe och en liten överraskning för 65:-, Kulturparken erbjuder en fantastisk miljö och sköna filtar att sitta på.

Boka gärna soppa via Smålands museums Facebook-sida, de första 10 som bokar en parklunch den vägen betalar enbart 50:- för ovanstående lunch.

Passa på att umgås med vänner och andra, berätta för varandra om vad som är på gång i sommar, läsa poesi eller bara njuta av en trevlig lunch ute i vårsolen.

Sprid gärna denna inbjudan till de du känner!

Mer kaffe är på väg från Koppi! Bland annat ett par påsar av deras smaskiga Finca Vulcancito #49. Det passar ju extra bra nu med vulkanutbrott på Island och allt!

Just Finca Vulcancito #49 är ett kaffe som Koppi handlar direkt med Boquete i Panama.  Bönorna är Catuai, blandat med lokala sorter. Kaffet skördas under perioden december till mars och är tvättat och soltorkat efter skörd.

Varsamt rostat av Anne och Charles doftar det här kaffet nektariner, sötmandel och kakao. Väl i munnen är det ett sött och saftigt kaffe med inslag av både choklad och gula frukter.

Perfekt för att sitta på en vårsolig terass och njuta!

Gott helt enkelt!

PS. Fler schyssta bilder på vulkanen hittar du här! DS.