Archive for the ‘te’ Category

Glöm inte bort att ta en titt på de fina Alla Hjärtans dags-presenterna i butiken.

Självklart är butiken full av smaskiga presenter (Kom ihåg: alla bra presenter går att äta/dricka). Kom ner, välj och vraka. Vill du beställa via webshoppen gör det senast den 9/2 för att du ska vara helt säker på att paketen ska komma fram innan dagen D.

Vännerna, Fia och Totte, jobbar vidare med sitt projekt, Godjord, i Indien. Det har känts som ett spännande och bra projekt ända sedan de började planera det  och nu när de sedan några månader är på plats i Indien och dessutom har börjat leta bra teer känner vi oss ännu mer spända på vad som ska komma ut av det här.

Teprover är på väg till Sverige, förpackningar håller på att designas och när vi är nöjda med kvalitet, smak och förhållande för de som jobbar i plantagerna kommer ni att få smaka.

Tills dess njut av bilderna från Munnar. Intressantast där just nu är kanske Kolukkumalai Tea, som ska vara världens högst odlade ekologiska te.

Fler uppdateringar kommer!

Så länge får ni nöja er med Kusmi och det andra teerna vi har hemma!

Nu när hösten börjar kicka in är det skönt att göra roliga saker tillsammans som att till exempel träffas och uppleva roliga smaker. Kopplingen mellan höst och att dricka te brukar vara uppenbar för de flesta så vi satte oss ner och funderade på vad vi kan göra för att hjälpa till.

Tillsammans med Gräddhyllan har vi plockat fram ett förslag på temeny med tilltugg. Förutom en till tre sorters te som vi väljer tillsammans med dig (kan vara puerh, grönt, vitt, rött, etc eller vad som passar dig och dina gäster bäst) har vi plockat fram en rolig tilltuggsmeny.  De ingående tilltuggen varierar beroende på säsong (och kockarnas infall) men just nu består den av:

Höstrulle på Solmarkarotsaker med tomat och vaniljdipp
Rökt äggula med rimmad gurka
Laxcevice á la Lipton
Rödbets och fårostsnitt

Självklart går upplägget att anpassa efter behov, både till mindre och större grupper (det är ett bra alternativ till vanlig fika på till exempel en halvdagskonferens).

Låter det intressant ta en kontakt med oss så berättar vi mer!

Det svenska ekologiska och rättvisemärkta isteet Pour Te hittar du självklart på Gusto i Växjö men men även på Barista, Johan & Nyström, med flera…

I helgen öppnar åter supertrevliga Café Sergel som drivs av Jonny och Karolina från Arabusta i Värnamo. Café Sergel ligger precis vid Lindshammars glasbruk.

Förutom bra service och mycket smaskigt finns det möjlighet att övernatta i annexet. Med tanke på deras grundsyn på mat är det ett hett tips att inte missa deras Livsnjutarafton imorgon kväll.

Kul med mer bra kaffe i Växjös närhet! Det är helt klart värt resan till Lindshammar!