Ekologisk glass från Hansens

Som tidigare år kommer vi att servera glass från Hansens Is i Jägerspris, Danmark.
En presentation av de övriga glassarna kommer men först en presentation av årets största nyhet: Hansens halvlitersförpackningar
Halvlitersförpackningarna är fulladdade med Hansens ekologiska gräddglass. De smaker som vi kommer att få in någon gång efter påsk är:
Choklad
Smaksatt med Valrhonas 70% ekologiska och rättvisa choklad.
Lakrits/Hallon
En lakritsglass (gräddglass smaksatt med lakritspulver från Kalabrien, Italien) har fått en hallonpuré nerrörd i sig.
Muscovadosocker
En gräddvaniljglass har smaksatts av ett lätt karamelliserat muscovadosocker.
Mocca Ricco
Detta är kanske den mest unika kaffeglassen som finns på marknaden just nu. Som alla glassar är den fulladdad med bra saker men det som verkligen skiljer den från alla konkurrenter är hur man hanterar kaffet. Kaffet kommer från den kända Köpenhamns baristan Ricco. Historian kring den här glassen är så unik att det blir en egen bloggpostning.
Gemensamt för alla de här glassarna är att de blir bäst om de får tina en halvtimme i rumstemperatur, eller ännu hellre en timma i kylen, innan de serveras.
Other articles you might like;









