Archive for September, 2009

Mjölkchoklad – Amano Jembrana

Posted by Mathias Gaunitz on 23 Sep 2009 | Tagged as: choklad

Efter lite paus fortsätter vi att presentera smaskiga mjölkchoklader. Den här gången tittar vi på ännu en goding från Amano, Amano Jembrana Milk chocolate. De som provat Amanos choklader tidigare vet att både de vanliga (mörka utan mjölk) och de med mjölk i är helt fantastiska.
Den här mjölkchokladen produceras på bönor från Bali. Det är [...]

Mjölkchoklad – Amedei Tuscany Brown

Posted by Mathias Gaunitz on 01 Sep 2009 | Tagged as: choklad

Dags för en ny mjölkchoklad, Amedei Tuscany Brown.
Amedei’s Tuscany Brown är en speciell mjölkchoklad i den meningen att Cecilia (chocolatier på Amedei) har strävat efter att smakmässigt smälta samman sin syn på kvalitetschoklad med sina barndomsminnen av mjölken i Schweiz. Cecilia har blandat ett antal olika typer av mjölk för att få fram en krämighet [...]