Archive for February, 2009

In the Mood for Tea?

Posted by admin on 20 Feb 2009 | Tagged as: Uncategorized

De eftertraktade bladen från In the Mood for Tea är tillbaka. Den här gången två stycken oolongteer Da Hong Pao och Fenghuang Dancong, ett Keemun smaksatt med Lychee och givetvis klassikern Jasmine Pearls.
Oolong:När jag beskriver oolong brukar jag säga att det är mitt i mellan grönt och svart te. Då tänker jag givetvis på oxideringen, [...]

Billigt kaffe är farligt!

Posted by admin on 15 Feb 2009 | Tagged as: Uncategorized

Kul att se att DN tar itu med sunkkaffet!Läs mer här.
God helg!
Hälsningar från oss på Gusto i Växjö!

Kaffe och choklad: Moderna beroenden

Posted by admin on 12 Feb 2009 | Tagged as: choklad, kaffe

Enligt en undersökning som presenterades av Sky News toppar kaffe och choklad listan över vad folk anser att de behöver för att fungera. Det som också är intressant är att på plats nummer 3 hittar man Facebook. Jag tror knappast att vi hade hittat något som helst socialt nätverk på listan för bara ett par [...]

Alla hjärtans dag slutspurten!

Posted by admin on 12 Feb 2009 | Tagged as: choklad

Alla bra presenter går att äta!
Hälsningar från oss på Gusto i Växjö!

Vidareutbildning

Posted by admin on 12 Feb 2009 | Tagged as: Uncategorized

Förra veckan fick jag vara med på en väldigt bra eftermiddag arrangerad av bland annat våra stammisar från JimDavis Labs. Hemskt vad långt från chokladhyllan jag hamnar ibland.
Mer info om JimDavis Labs och Goodrace arrangemang hittar du här.
Hälsningar från oss på Gusto i Växjö!

Gusto tog en söndagsutflykt till Malmö för att titta på Barista Cup

Posted by admin on 08 Feb 2009 | Tagged as: Uncategorized

Tidigt i morse var det bara att bita ihop och ta sig till tåget som skulle föra oss till Malmö och tredje deltävlingen i Barista Cup 2009.
Tävlingen hölls till i Barista Fair Trade Coffee:s väldigt nya och fina lokaler vid citykajen/högskolan. På plats fanns 11 st nervösa men “taggade” baristor som skulle göra upp om [...]

Sevillas finest

Posted by admin on 07 Feb 2009 | Tagged as: Uncategorized

Är helt klart denna skönhet!

Hälsningar från oss på Gusto i Växjö!

Från en Låda, Vegetarisk Ekologisk mat av Erik Måneld

Posted by admin on 04 Feb 2009 | Tagged as: Uncategorized

Vi bad vår vän, den duktiga kocken Erik Måneld att berätta lite om sig själv och om sin nya bok “Från en Låda”. Vi ställde ett par frågor om vad Erik har för förhållande till kaffe och varför han valde att låta Elin Stenung ta hand om “kaffebiten” i lådan.

Hej kära blogg. Jag [...]

Kulturnatten

Posted by admin on 02 Feb 2009 | Tagged as: Uncategorized

Tyvärr var vår önskade DJ dålig i lördags så det blev Mr iPod som skötte musiken. Ostkakan var det dock inget fel på och den gick otroligt mycket snabbare än vad vi hade beräknat. Många nya ansikten sågs på Gusto denna mörka januarikväll. Kul!
Mycket positiva omdömmen om ostkakan (från Stellas ostkaka i Pilås) vilket är [...]