Som ni sett på bloggen hamnar vi då och då i diskussioner om rättvis handel, Fairtrade, etc. Ni som diskuterat med mig vet att jag tycker att Fairtrade/Max Havelaar/Rättvisemärkt är bra men absolut inte tillräckligt bra.

Det är inte lätt att hitta det perfekta systemet och jag vet ingen som har gjort det. De som kommit närmast, tycker jag, är de som valt att sätta upp egna “direct trade“-lösningar, självklart bara om de nu avsätter tillräckligt med resurser till producenterna. Goda exempel i kaffebranschen är:
Johan & Nyström
Counter Culture Coffee
Intelligentsia Coffee
Coffee Collective

För mer info om etik i kaffebranschen hälsa på EthicalCoffee.net.

När det gäller choklad finns det väldigt bra tillverkare som tex:
Askinosie
Malagasy

Så, nu har ni lite att läsa i helgerna! :O)

Vill ni diskutera eller smaka på rättvisa produkter är butiken öppen både måndag och tisdag den här veckan. Sedan har vi stängt över årsskiftet och öppnar igen onsdag 7/1.

Other articles you might like;

• Müsli Gusto style
• Imorgon börjar vi med frukost igen på Gusto
• Chokladbollar på Gusto
• Fredagmys nu men på måndag är det dags igen…
• Telefonen fungerar igen!