Utmärkt slowfoodchoklad!

Guidio Castagnas underbara Lacri Blend finns nu i butiken. Egentligen finns tre varianter: Ghana, Venezuela och Madagaskar. Nu har vi de två senare på plats. GC är en liten tillverkare som brukar kallas Italiens svar på Valrhona. En väldigt intressant choklad med andra ord!
Att de dessutom fått utmärkelser av Slowfoodrörelsen för sin grundfilosofi och sina produktionsmetoder är bara grädde på moset!
Other articles you might like;










Madagaskar är en klar favorit! (kanske för att jag inte vågat prova de andra efter det uppstått kärlek till Madagaskar…:-)