Archive for July, 2008

Tack vare vår stammis smeden kör vi nu naket på Gusto, och vi gillar det!

Den som först hinner skrika ut artist och låt innan jag hinner plugga i min i-pod i morgon vid 12:05, vinner en cappu med ett fint tulpan mönster!

I veckan hedrade erik axemo Gusto med ett besök. Givetvis visade han också att han fortfarande är stabil när det gäller latteart.

Vår kära husblandning Cuatro finns inte mer. Det är sorgligt men det är också så livet är. En av de viktiga fyra bönsorterna i Cuatro är slut och då låter David oss istället minnas hur bra blandningen var istället för att förnedra lyckoruset med att blanda in något som gör den till något annat än just Cuatro.

Nu kommer ju inte Cuatro att ersättas av något sämre. Cuatro kommer att ersättas av en blandning som heter Trip. Du kan läsa mer om den på Davids blog.

Är tillbaka från en vecka på Öland. Det var en väldigt slö och bra vecka med familjen men också med ett par intressanta smakintryck.

Jag provade ett kaffe som rostas i Böda. Jag tyckte att det var lite för hårt rostat (ger en ton av bränt socker i eftersmaken) men det är ju individuellt hur man vill ha det. Däremot är det väldigt konstigt att inte varenda kaffeställe på Öland kör “Ölands Blå” istället för andra standardkaffen. I en region där man pratar så mycket om regional matkultur borde man väl ändå vara lite mer lokalpatriotiska?

Vad gäller uteätandet är jag fundersam. Jag missade tyvärr det säkra kortet Hotel Borgholm men trodde att en delikatesstallrik på Solberga gård skulle kompensera det något. Så var inte fallet. Personalen var bra, smakerna på tallriken var bra men för 155:- kunde man lagt dit lite mer bröd och valt ett bröd som kvalitetsmässigt mötte resten av tallriken. En liten korg bröd med någon röra till hade dessutom gjort upplevelsen värd sitt pris, nu blev det så tomt på tallriken (och i magen) att de borde ha sagt att det bara är en tilltuggstallrik till vin eller öl (som de hade ett par trevliga ekologiska).

Bra upplevelser fick jag istället på Kackelstugan och det hade jag aldrig trott med det namnet. Till förätt en fantastisk Meze-tallrik och till huvudrätt en vegetarisk indisk tallrik. Hade jag varit kvar kring Kackelstugan längre hade jag lätt provat igenom menyn för allt verkade bra! Även hamnpuben i Byxelkrok gjorde intryck med sin smaskiga strömming, intrycket drogs ner rejält av pulvermoset men börjar de göra riktigt mos gäller det att komma dit och äta innan priserna chockhöjs.

Bästa upplevelsen och den som imponerade på mig mest var de rökta räkorna som vi köpte på rökeriet i Böda (det lilla vid hamnbassängen). Oj, vilken upplevelse! Fortfarande lite ljumna, med en frisk röksmak och så möra att de bara smälte i munnen. Smakens! En stor hög rökta räkor och ett par öl så är vilken sommarkväll som helst räddad, oavsett väder!