Archive for July, 2008

Visst är det skit att företag som Selecta serverar fuskprodukter och skräp men finns det verkligen någon i hela Sverige som trodde verkligen att man får riktigt kaffe, riktig mjölk, etc i Selectas automater?

Nästa gång ni träffar en representant för kaffemaskinen för jobbet (oavsett leverantör) så be dem skicka över en sammanställning på var kaffet kommer ifrån, hur mycket den som odlar kaffet får betalat, om kaffet är besprutat eller inte, om det är använt konstgödsel i odlingen eller inte och hur kaffet är rostat.

Läs det dokumentet och sedan är ni välkomna ner till Gusto och köp en kopp ekologiskt, väldigt rättvist producerat kaffe med ekologisk mjölk, ekologiskt socker och en kaka på ekologiska ingredienser.

Vi hjälper er också gärna med att köpa in lämplig utrustning till kontoret så att ni kan ha lika bra produkter att servera där, vilket borde vara självklart på varje företag som bryr sig om anställda och kunder.

PS. Vill ni prata utrustning till kontor så slå en signal ner innan och se till att boka ett möte med Mathias (med th). DS.

PS2. Vi har även bra tips på bröd, choklad och te om ni vill ha det till kontoret.. :O) DS.

Vi har lite “gammalt” Darjeeling kvar. Väldigt milt och trevligt (nu får jag väl tevärlden på mig) och passade väldigt bra till frukost idag.

Efter en trevlig natt med kaffe- och smörgåsförsäljning är det bara att konstatera att Tyrolenfestivalen är en av de mest lovande festivalsatsningar som jag sett på länge. Det går alltid att diskutera vilka band som ska spela, hur mycket folk som ska komma, saker som ska läggas till, saker som ska tas bort, etc. MEN stämningen var fantastisk. Folk var positiva och det slätade över eventuella missar.

För er som missade att delta: Håll utkik efter nästa festival! Det var bra den här helgen och det lär inte bli sämre nästa gång! Dröm er dit redan nu här.

Tack till Tyrolengänget för förtroendet att köra kaffet och ett tack till Arabusta för lånemaskinen så att vi kunde jobba överhuvudtaget!

Vi har börjat planera upp de öppna provningarna i höst och som det ser ut nu blir det provning varannan helg, med start lördag 9/8 klockan 15:00.

Den första provningen kommer att bli en kaffekoppning där vi bland annat kommer att koppa Aricha, rostad av David.

Den andra provningen blir antingen en chokladprovning på Askinosies produkter (ekologisk choklad utan sojalecitin och vanilj) eller en teprovning. Vi återkommer när vi har bestämt oss!

PS. Vi kommer att beställa hem Aricha men det som vi lagt på beställning är redan bokat av kunder så vill ni ha en påse hem boka en i butiken så ser vi till att det levereras i tid till koppningen (9/8). DS.

Jag var ute en sväng på Tyrolen och fyllde på mackförrådet och oj vilken trevlig festival. De som inte varit där i år har missat något stort men får förhoppningsvis chansen att uppleva detta nästa år.

Stämningen piskar det mesta i festivalväg som jag varit på (och jag har hunnit med en del). Det beror naturligtvis på gänget bakom festivalen men någonstans hoppas och tror jag att allt kaffe som Mattias står och gör där också tillför något till helheten. :O)

Gött jobbat grabbar!