Igår var jag ute med några kollegor och provade Deluxes nya meny. Vilka smakupplevelser! Det var länge sedan jag var ute och åt en middag som kändes så fräsch rakt igenom!

Förrätten blev en kalvtartar med syrliga puybönor, syltade svampar och lite senapsgrädde med sting. Det var en perfekt start på en middag som var lysande hela vägen.

Huvudrätten var en Black & White med ett perfekt stekt nötkött (hängmörat från Virserum) och en lika bra bit vildsvin serverade med potatis och två smaskiga såser (som namnet antyder) och väl akompanjerat av en trevlig Valpolicella, rekommenderad av Jonas.

Avslutningen med en Fläder- och jordgubbssoppa med en frikostig klick vit chokladmousse i mitten var som pricken över i. MUMS!

Förresten har jag ju tjatat om att det kommer att serveras bra kaffe på fler ställen i Växjö. Det ena och andra har hamnat mellan stolarna men nu hade vi en genomgång med ett av ställena igår så nu är det verkligen på gång.

Other articles you might like;

• Müsli Gusto style
• Imorgon börjar vi med frukost igen på Gusto
• Chokladbollar på Gusto
• Fredagmys nu men på måndag är det dags igen…
• Telefonen fungerar igen!