Posted by admin on 27 Nov 2007 | Tagged as: Uncategorized
Nu håller Nöjesnytt på att utse de olika pristagarna i årets bar, etc. Är det någon där ute som, precis som vi, tycker att Gusto förtjänar att röstas fram till årets nykomling är det bara att SMS:a VAX92 till 72007. Det kostar iofs 10:- men som plåster på såren är man med i en utlottning [...]
Posted by admin on 22 Nov 2007 | Tagged as: Uncategorized
Förra veckan fick vi vår första provleverans av Matcha Te. Ett väldigt trevligt Japanskt te (det som används i den Japanska tecermonin) som mals till ett pulver och sedan vispas upp i vatten vid serveringen. Väldigt annorlunda och antagligen det nyttigaste teet om man ska prata näringsämnen, eftersom man får i sig allt!. För övrigt [...]
Posted by admin on 12 Nov 2007 | Tagged as: Uncategorized
Har varit hemma mest hela dagen men ett kort besök på Gusto gjorde att jag fick träffa lite kunder som satt och drack av våra specialteer och en förväntansfull kund som satt och väntade på en Pizzetta med lufttorkad skinka.
Det är roligt med så mycket bra och goda produkter och det är en fröjd att [...]
Posted by admin on 10 Nov 2007 | Tagged as: Uncategorized
Vid 16 tiden öppnade idag Carl Oskar Karlsson upp sin konstutställning på Gusto!
Med tung Hip Hop i bakgrunden fylldes kaffebaren snabbt av nyfikna fans och beundrare. Över en kopp java kunde man sedan betrakta och diskutera hans tavlor. Väldigt trevligt hade vi det… ni som inte var där har ju helt klart missat något men [...]
Posted by admin on 10 Nov 2007 | Tagged as: butiken
Idag har vi haft en riktigt trevlig dag ihop med Sanne från Il Panificio och alla gäster som kom och handlade. Jag var själv inte på plats hela dagen men jag fick intrycket av att det var många som var imponerade av hur knaprigt och saftigt brödet blir.
Tillsammans med Sanne filar vi på den [...]
Posted by admin on 10 Nov 2007 | Tagged as: Uncategorized
Idag har vi Sanne från Il Panificio på besök så ta chansen att prova igenom sortimentet och även att prova den lilla pizzetta (liten pizza) som vi kommer att provköra idag.
Vad gäller praliner har vi fått två nya intressanta kontakter på pralinsidan, varav en innebär att det inte är osannolikt att vi snart får se [...]
Posted by admin on 09 Nov 2007 | Tagged as: Uncategorized
Vi har börjat få in lite roliga teer från våra vänner på In the mood for tea. En Phoenix Oolong till exempel är otroligt fräsch att dricka och den klarar ett antal bryggningar (och blir lika bra i 3-4 iaf).
Själv provar jag teer för fullt när Didrik och Doris (det är nästan hemskt att det [...]
Posted by admin on 06 Nov 2007 | Tagged as: Uncategorized
I natt (01:09) kom Doris lillebror och vi har något helt nytt att fokusera på. Tur att Mattias kunde komma och passa Doris när vi fick springa iväg till sjukhuset, annars hade jag nog varit lite ofokuserad!
Senaste chokladen i handen: En trevlig pistach- och citruspralin från Valrhona.
Senast i koppen: Om ni bara visste hur surt [...]
Posted by admin on 02 Nov 2007 | Tagged as: kaffe
Mycket gott är i luften nu!
Koppningen igår med David var väldigt givande. Det var en rolig koppning med allt från lysande kaffe från Rwanda (prova gärna en presskanna i butiken med detta kaffe, mums!) och Jamaica till ett kaffe som hade en tydlig defekt (luktade och, ännu värre, smakade gödselstack). De kaffen som vi provade [...]
Posted by admin on 01 Nov 2007 | Tagged as: Uncategorized
När vi fick senaste leveransen från Valrhona av praliner var det någon som sa att bananpralinen smakade fantastiskt. Det höll vi alla med om och många har köpt denna välsmakande pralin (”smakar som skumbananer fast godare…”)
Denna pralin har blivit ett lysande exempel på hur lurigt det kan vara med smaker. Visst är den rund, [...]