Men att få en härlig espresso som en seg grå morgon verkligen känns som en kram är underbart och jag ler bara vid tanke även på vägen hem (och nu också…).

Det finns mycket att skriva men som ni märker har vi också mycket att göra. I torsdags körde vi 4 utbildningar. Det är också fler och fler kvällar som blir dubbelbokade (det är lugnt vi har två lokaler) även om vi försöker att undvika det. Det är kul och det kommer att innebära att vi förr eller senare (antagligen det förra) kommer att behöva rekrytera fler medarbetare. Roligt!

På produktsidan händer det äntligen lite i chokladkylen. Nu hittar ni ett antal goda praliner: Rabarber, Chauo, Creme Caramel och en väldigt trevlig bekantskap med ett litet inslag av salt i. Fler är på väg, de landar antagligen imorgon, och de är väldigt roliga!

Kavringen är så bra, så bra och som tur är har vi fått lite extra så det finns ett par kvar i butiken (om någon nu har missat handla). De är delikata med lite ägg och sill eller varför inte med en stark ost?

Missa inte ett besök på lördag för då har vi som sagt Aldo och Annika från da’Aldos som är här och ser till att vi kör ut smaskigt kaffe och härlig lakrits. Har ni några frågor kring lakritsen från Amarelli är det här er bästa chans att kunna fråga dem som verkligen kan allt om den. De kommer precis från ett besök hos Amarelli nere i Kalabrien och förhoppningsvis kommer vi också att få se lite bilder från området!

Under rubriken missa inte är det väl också läge att nämna teprovningen på torsdag! Oolong från hela slanten!

Senaste chokladen i handen: Master Blend från Malmö Chokladfabrik (Peru är redan slut så den har ni missat).

Senaste kaffet i koppen: Alltid en Haugaard på morgonen om jag hinner! :O)

Other articles you might like;

• Müsli Gusto style
• Imorgon börjar vi med frukost igen på Gusto
• Chokladbollar på Gusto
• Fredagmys nu men på måndag är det dags igen…
• Telefonen fungerar igen!

3 Responses to “Varje gång jag vaknar, dör jag lite grann!”