Posted by admin on 29 Aug 2007 | Tagged as: choklad
Om allt blir som vi hoppas kommer Gusto att finnas på höstsagan i Museiparken tillsammans med Moshi Moshi. Vi tänker köra choklad- och kaffeprovningar samt förstås servera kaffe medan Moshi Moshi tänker köra Makikurser och servera Sushi. På kvällarna blir det i så fall grillning och gott öl. Håll tummarna!
En annan höstsaga (helt sann) är [...]
Posted by admin on 24 Aug 2007 | Tagged as: butiken, choklad, kaffe
Håll koll på inredningen för nu sitter det handtag på skåpen bakom baren. Dessutom har vår chokladkyl fått sina hyllor! Det är små saker men det förbättrar lokalen väldigt mycket och mer kommer att hända kontinuerligt tack vare Danne som hjälper oss.
Gårdagens brist på rinnande vatten och avlopp som tvingade bort espressomaskinen till förmån för [...]
Posted by admin on 22 Aug 2007 | Tagged as: butiken, kaffe
Imorgon torsdag mellan 8 och 13 stänger de av vatten och avlopp för oss men det stoppar oss naturligtvis inte från att servera Växjös bästa kaffe! Det innebär att vi drar igång kaffebryggaren och ni får chansen att testa vår MoccaJava blandning som vi ska testa som bryggkaffe. Mao kaffe med mjölk finns som vanligt, [...]
Posted by admin on 21 Aug 2007 | Tagged as: choklad, kaffe
Nu har vi börjat fila lite mer på bryggkaffet och idag skeppade vi iväg vår första take-away thermos med 1,9 liter bryggkaffe. Akompanjerad av 11 ostmackor med lite tomat på och förstås några chokladbitar. Kaffet bryggdes på våra husbönor (Espresso Bambaata) och även om det ger ett utmärkt (väldigt bra) kaffe kommer vi att prova [...]
Posted by admin on 21 Aug 2007 | Tagged as: butiken, choklad
Det känns verkligen att folk börjar komma tillbaka till Växjö. Självklart är det roligt att det kommer mer och mer folk till vår kära butik men det roligaste är att det är så mycket folk som verkligen är intresserade och som verkar gilla det som vi gillar mest, att diskutera kring produkterna som vi har.
Vi [...]
Posted by admin on 15 Aug 2007 | Tagged as: kaffe, ost
Den här veckan får vi in lite provkaffe från Årerosteriet. Ärligt talat vet jag inte så mycket om kaffet men eftersom de jobbar med två av våra leverantörer kändes det värt att prova det. Håll utkik efter små silverfärgade påsar eller fråga personalen.
En av våra stammisar tog en trevlig film på Mattias när han jobbade [...]
Posted by admin on 11 Aug 2007 | Tagged as: butiken, kaffe
Det har varit en fantastiskt trevlig helg i butiken tillsammans med er!
Det är så kul att få träffa alla som är intresserade av bra kaffe och de andra produkterna som vi har. Fortsätt att utmana oss, tala om för oss när vi gör något bra och tala om för oss när vi gör något dåligt [...]
Posted by admin on 09 Aug 2007 | Tagged as: butiken
Iaf på Gusto där vi äntligen har fått lite bord och stolar på plats utanför butiken. Bilder kommer! Det gör även den lite mer permanenta uteserveringen vad det lider.
EDIT: har lagt till lite nytagna bilder. 3 bilder på utsidan, 1 på Mattias och 1 på en av våra stammisar.
Hälsningar från oss på Gusto i Växjö!
Posted by admin on 09 Aug 2007 | Tagged as: kaffe
Igår hade jag och Kristina första mötet med en restaurang som vi förhoppningsvis kommer att jobba mycket med under den närmaste framtiden. Det var mycket smakdiskussioner och det första resultatet är att ni om två veckor kommer att kunna få ett av de bästa pralinurvalen (jag kan inte lova att det är DET bästa så [...]
Posted by admin on 07 Aug 2007 | Tagged as: butiken, kaffe
Som idag när vi fått nya möbler (både bord och stolar, det går framåt!) utanför butiken och David Haugaard har skrivit ett så värmande inlägg om vårt kaffe:
“Det märkligaste var på Gusto i Växjö där doften gång på gång påminde om piggelin.Det är dagar sen jag var där, men smakerna sitter kvar i minnet och [...]