Posted by admin on 29 Jun 2007 | Tagged as: butiken, choklad
Pan di Emilio är så bra. Lite grövre och lite tyngre än de andra bröden och så bra! Min nya favorit!
Glassfrysen har kommit och om drygt en vecka kommer glassen. Jag lovar att ni inte har sett eller smakat något liknande förut i Växjö (eller kanske överhuvudtaget). Det är max 5 ställen i söder om [...]
Posted by admin on 26 Jun 2007 | Tagged as: kaffe
Imorgon, onsdag, kommer Sanne från Il Panificio och hälsar på. Hon är en av delägarna och är med andra ord en viktig länk i det fantastiska bröd vi kan erbjuda i butiken. Under morgondagen kommer vi att prova ett antal sorters bröd som vi inte har haft hemma än och diskutera lite kring logistiken för [...]
Posted by admin on 23 Jun 2007 | Tagged as: choklad, kaffe
Även om det verkat som att Chinotton aldrig skulle komma så landade den i torsdags. Den och en massa annat intressant finns nu att köpa och dricka på plats eller ta med sig. Tyvärr kom inte de beställda småkakorna men det kommer lite från en annan leverantör på tisdag, framförallt kommer våra uppskattade citron- och [...]
Posted by admin on 18 Jun 2007 | Tagged as: butiken, kaffe
I fredags var jag i Göteborg och testade lite nya produkter. En av dem kommer ni att få bekanta er med om ett par veckor, kolsyrat kaffe. Serverat på is är det faktiskt en rolig upplevelse, det kan bekräftas av Emma och Kristina som testat det idag.
Det kommer även lite roliga småkakor men omdömet om [...]
Posted by admin on 12 Jun 2007 | Tagged as: butiken, choklad, kaffe
Idag har Mattias varit på Palladium Bar och hjälpt till att serva och justera kvarnen så att de kan börja köra Tres Flores från Estate Coffee. Det är verkligen roligt att Fia & Co har valt att jobba med ett så bra rättvisemärkt och ekologiskt espressokaffe. Gå förbi och ta en espresso och en cappuccino [...]
Posted by admin on 10 Jun 2007 | Tagged as: butiken, kaffe
Vi tycker att vi har mycket kaffe hemma men rätt många har frågat om Monsun Malabar. Kristina åker under måndagen upp till ett av de rosterier, Johan & Nyström, som vi jobbar med. Hon kommer att ha med sig lite roliga kaffeblandningar på indiska bönor hem + lite annat smått och gott.
Annars håller vi på [...]
Posted by admin on 08 Jun 2007 | Tagged as: Uncategorized
Teerna som jag tjatat om tidigare + cornettos så nu går det att få sig en vettig frukost med start lördag klockan 10.
Hälsningar från oss på Gusto i Växjö!
Posted by admin on 08 Jun 2007 | Tagged as: kaffe
Igår var det en lite seg dag. Dels var det lite folk på stan så det var första dagen som vi inte malde 1,5 kg i kvarnen och dels kom ingen av de planerade leveranserna. De flesta av de kommer idag fredag så att vi har en del nytt imorgon lördag men dryckerna som jag [...]
Posted by admin on 06 Jun 2007 | Tagged as: butiken
Nu har jag fått bekräftat att vi inom ett par dagar kommer att få en leverans av den (iaf av mig och två till i Växjö) efterlängtade drycken Chinotto. Det är en dryck som görs av bladen på en citrusväxt med samma namn. Den som vi får hem kommer från den italienska tillverkaren Abbondio som [...]
Posted by admin on 06 Jun 2007 | Tagged as: choklad, kaffe
Idag har vi stängt men jag fick bekräftelse på att det är på väg mer choklad till den varma chokladen så ni behöver inte vara oroliga att den tar slut (det var jag). Imorgon eller på fredag landar också ett antal påsar nyrostad Espresso Bambaata. Den kommer att vara så färsk att vi måste öppna [...]